Mierea este produsul apicol cel mai des utilizat de om. Pe lângă rolul de îndulcitor, aceasta are și o mulțime de beneficii pentru sănătate. Mierea de rapiță are proprietăți de vindecare, fiind recomandată pentru tratarea problemelor de sănătate a rinichilor, precum și a bolilor legate de ochi. Uleiul de plante de rapiță conține Q3, un element extrem de important pentru dezvoltarea osoasă. Din acest motiv, mierea de rapiță este utilizată pentru a trata osteoporoza. De asemenea, ajută la regenerarea și menținerea elasticității pereților vasculari. Consumul de miere de rapiță protejează ficatul, splina și pancreasul de diverse boli. Este recomandat persoanelor care suferă de arsuri la stomac, datorită acidității foarte scăzute.
