Renunțarea la gluten nu presupune și renunțarea de gustul delicos al pastelor.
Ingrediente: făină de porumb, emulgatori: mono- și digliceride ale acizilor grași de origine vegetală.
Mod de preparare: 100g de paste, 1 litru de apă, 10g sare. înapasăratăclocotită, adaugămpastele, iar din cândîncândamestecăm. Timp de fierbere 9/10 minute, după care se strecoară.
