Tapioca este o substanță făinoasă care se extrage din partea fibroasă a rădăcinii de manioc. Maniocul (numit și cassava sau yuca) este un arbust tropical care provine din Brazilia.
Tapioca organică este obținută din rădăcină de cassava. Nu are gust și miros caracteristic și prin urmare, nu schimbă gustul preparatelor.
Vă recomandăm tapioca la prepararea de prăjituri, pâine și biscuiți. Se pot adăuga în combinație cu jeleuri, budincă, produse lactate și fructe. De asemenea, este un excelent agent de îngroșare pentru supe, sosuri și mousse.
Beneficii și proprietăți:
Tapioca
conferă energie și o senzație prelungită de sațietate, datorită conținutului bogat în carbohidrați
îmbunătățește digestia și ameliorează afecțiunile gastrice, fiind un aliment ușor de digerat
potrivită și pentru persoanele cu hipoglicemie
contribuie la prevenirea osteoporozei și la menținerea densității osoase
reduce tensiunea arterială.
Ingrediente:
tapioca* 100%, * din agricultură ecologică.
Produsul poate conține alergeni: gluten, arahide și alte fructe cu coajă lemnoasă, susan, soia.
