Arahida sau aluna de pământ este originară din America de Sud. Este o plantă perenă, cu fructele în pământ, care a ajuns să fie cunoscută în întreaga lume drept aliment deosebit de energizant.
Arahidele conțin un procent deosebit de ridicat de proteine (26%), mai mult decât lactatele, ouăle sau peștele; proteine, fibre; vitamine: B1, B2, B3, E, F; minerale: magneziu, calciu, fier, potasiu, antioxidanți, grăsimi nesaturate, vitamine și fibre.
Ingrediente: Arahide crude, fără aditivi sau conservanți.
Mod de utilizare: Se pot consuma ca atare sau coapte în diverse combinații cu legume, sosuri, cereale și deșerturi (înghețată, prăjituri, torturi).
Beneficii:
-Aport de proteină.
-Reglarea nivelului de colesterol.
-Gustare sănătoasă.
-Arahidele crude sunt o sursă importantă de energie datorită conținutului ridicat în substanțe nutritive.
-Arahidele conțin compuși anti-îmbătrânire. Proteinele asigură o senzație de sațietate de durată. Grăsimile nesaturate din compoziția acestora ajută la scăderea nivelului colesterolului dăunător organismului.
