Lămâie proaspătă, ușor acrișor, note citrice înviorătoare combinate cu o notă de ceai verde dulce-acrișor. Această băutură este delicioasă nu numai când o savurăm fierbinte, ci ne stinge și setea când o bem rece. Perfect cu mâncăruri asiatice și salate ușoare de vară.
Ingrediente: 80% ceai verde si 20% lemongrass.
Mod de preparare: Se toarna apa fierbinte (100 grade Celsius) peste un plic de ceai si se lasa acoperit 2-3 minute.
Beneficii:
-Originar din Asia, ceaiul verde este deja cunoscut în întreaga lume pentru proprietățile sale diuretice, antioxidante și pentru conținutul crescut de vitamine. Este deja folosit cu succes în numeroase regimuri și diete și numeroase creme de față împotriva îmbătrânirii îl au printre ingrediente.
-Anumiți specialișți susțin că ceaiul verde reduce riscul cancerului, în special pe cel al cancerului de stomac și colon.
-Ceaiul verde se prepară diferit de celelalte ceaiuri, ale căror frunze sunt lăsate să fermenteze. După culegere, frunzele de ceai verde sunt uscate imediat, obțînându-se astfel un conținut mai scăzut de teina. Prin urmare, datorită conținutului sau scăzut de teina, ceaiul verde este mult mai puțîn excitant decât ceaiul negru.
-O altă consecință a uscării frunzelor de ceai culese, este faptul că ceaiul verde are un conținut ridicat de vitamine. Ceaiul verde conține în abundență vitaminele A, B, E, C, precum și minerale că fier, calciu, fosfor și potasiu.
-Combate efectele îmbătrânirii - Ceaiul verde este cunoscut pentru combaterea eficientă a efectelor îmbătrânirii. Din acest motiv, el este unul dintre ingredientele principale în compoziția celor mai noi creme de față împotriva ridurilor și loțiuni pentru corp. Ceaiul verde ajută pielea să se apere de factorii nocivi din mediu, de excesul de raze solare și lupta în același timp împotriva radicalilor liberi.
-Are efect diuretic și detoxifiant Un alt efect binefăcător al ceaiului verde este cel diuretic și dezintoxicant. De aceea, ceaiul verde este utilizat cu succes în curele de slăbire. Atunci când este băut cu regularitate, ceaiul verde menține nivelul scăzut al trigliceridelor și al colesterolului.
-Scade riscul apariției cariilor. O altă substanță conținută de ceaiul verde este fluorina, care ajută la menținerea sănătății dinților. Dacă bem zilnic o ceașcă de ceai verde, riscul apariției cariilor este înjumătățit.
-Reglează digestia Un alt efect binecunoscut al ceaiului verde este efectul laxativ. Ceaiul verde este recomandat de medici în constipația cronică.
-Are efect energizant Deși are un conținut mult mai scăzut de teina decât ceaiul negru, ceaiul verde are efect energizant și este utilizat în tratarea oboselii cronice. Este mai de efect decât cafeaua și se pare că are că efect și creșterea capacității de concentrare.
-Pentru a te apară de radicalii liberi din mediu și pentru a-ți menține tonusul și sănătatea este bine să bei cel puțîn o cană de ceai verde pe zi. în cazul în care ții o cură de slăbire, ceaiul verde poate fi utilizat că adjuvant. în acest caz însă, va trebui să bei cam 3-4 căni de ceai verde pe zi. Efectul sau diuretic și detoxifiant te va ajută să dai mai repede jos kilogramele în plus. Este bine că ceaiul să fie consumat în timpul dimineții și prânzului, deoarece în caz contrar poate provoca insomnie.
-Iarba de Limon (Lemongrass) este o plantă citrică utilizată de mai multe secole în rețetele culinare din Asia de sud-est, fiind cunoscută pentru că ajută la indigestie, febra, răceală și îmbunătățirea systemului imunitar. Este considerat un sedativ eficient, util în afecțiunile nervoase.
-Recent, cercetătorii israelieni au descoperit că iarbă de limon cauzează autodistrugerea celulelor canceroase din organism, mențînând în același timp celulele sănătoase în stare bună. Aceste cercetări au generat un interes imens în utilizarea acestei plante în diverse aplicații de prevenire a cancerului.
