Faina de dovleac se obtine din semintele crude, din care in prealabil, prin presare la rece s-a obtinut uleiul de dovleac. Faina obtinuta are o culoare verzuie, cu mirosul si gustul specific semintelor de dovleac, recomandat in diferite produse de panificatie ori patiserie, se poate consuma si in amestec cu lapte si cereale, iaurt, miere sau in diferite retete culinare.Ingrediente: faina din seminte de Dovleac.Faina este obtinuta din seminte de Dovleac dupa extractia uleiului presat la rece.Are un continut redus de grasimi si un continut ridicat de proteine si fibre.Ideal pentru vegetariani sau in diete raw-vegan.Se poate utiliza ca ingredient alimentar pentru produse de panificatie si de cofetarie. Se poate adauga in iaurt.A se pastra la loc uscat si racoros.Produs in UELoc de provenienta: UngariaFaina de dovleac se obtine din semintele crude, din care in prealabil, prin presare la rece s-a obtinut uleiul de dovleac. Faina obtinuta are o culoare verzuie, cu mirosul si gustul specific semintelor de dovleac, recomandat in diferite produse de panificatie ori patiserie precum: paine, pogaci, biscuiti, chiar si in pesto, are aceleasi proprietati ca si semintele intregi si se poate consuma si in amestec cu lapte si cereale, iaurt, miere sau in diferite retete culinare. E bine de stiu, ca in cazul in care inlocuim faina de grau cu cea din seminte de dovleac, putem adauga un ou in plus fata de cat cere reteta. O alta posibilitate ar fi ca doar o parte din cantitatea de faina dintr-o reteta sa o inlocuim cu faina din seminte de dovleac. Pe de alta parte consumul de faina de dovleac sau a semintelor de dovleac, creste aportul de fibre care ajuta in reglarea tranzitului intestinal, fibrele nu sunt transformate in glucide, astfel ca se mentine in limite normale valoarea glicemiei, fiind recomandat si persoanelor diabetice. Faina de dovleac contine vitamina E cu rol in prevenirea bolilor cardiovasculare, ajuta buna functionare a creierului si neutralizeaza radicalii liberi. Femeile insarcinate si copii pot consuma faina de dovleac, deoarece este o sursa de calciu, fier, magneziu, zinc etc. minerale importante pentru buna dezvoltare si functionare a organismului, fiind totodata un antiparazitar natural. Valori nutritionale:Per 100 gEnergie (kj/kcal) 1574kj/384kcalGrasimi 12 gdin care acizi grasi saturati 2 gCarbohidrati 15 gdin care zaharuri 1.5 gFibre 6 gProteine 54 gSare < 0.01 gAlergeni: migdale, seminte de susan
Acest site utilizează cookie-uri. Multe dintre ele sunt necesare pentru operarea site-ului web și a funcțiilor sale, altele sunt utilizate în scopuri statistice sau de marketing. Prin decizia "Accept doar cookie-urile esentiale" va vom respecta confidentialitatea si nu vom seta cookie-uri care nu sunt necesare pentru functionarea site-ului.
Essential
Statistics & Marketing
Acceptă toate
Acceptă doar cookie-urile esențiale
Setări privind confidențialitatea
save & close
Essential
Cookie-urile esențiale permit funcții de bază și sunt necesare pentru buna funcționare a site-ului web.
arată informații
Statistics & Marketing
Cookie-urile de marketing sunt utilizate de către terți sau editori pentru a afișa publicitate personalizată. Acestea fac acest lucru prin urmărirea vizitatorilor pe diferite site-uri web.