Pudra de roșcove (carob) are un gust apropiat de cacao, însă nu conține teobromină - substanță care poate provoca insomnie, agitație, anxietate, mai ales în rândul copiilor. Fiind dulceagă, rețetele în care este integrată necesită mai puțin zahăr sau miere.
Beneficii:
Făină de roșcove 300 g Charme
- Substituent excelent pentru cacao și ciocolată;
- Contribuie laîmbunătățirea digestiei, prin combaterea balonării;
- Contribuie la normalizarea nivelului de colesterol dinsânge;
- Ajutălamenținerea unui nivel optim de zahărînsânge;
- Ameliorează durerile de stomac datorită efectului calmant al fibrelor conținute, care reduc considerabil procesul de fermentație;
- Conținutulsău bogat în polifenoli, cu efect antioxidant, contribuie la reducerea riscului de apariție a afecțiunilor cardiovasculare.
- Conținutul bogat în tanini ai pudrei de roșcove o transformăîntr-un aliat de nădejdeînlupta de combatere a refluxului gastro-esofagian.
- Contribuie la prevenirea anemiei, inclusivîn cazul copiilor, în a căroralimentație poate fiinclusă.
- Contribuie la reducerea greutății, datorităconținutuluisau redus în calorii.
Ingrediente:
Făină de roșcove 300 g Charme
făină de roșcove
Declarație nutrițională/100g:
Valoare energetică:
459 kcal / 1932 kJ
Grăsimi:
0,65 g
Carbohidrați:
88,88 g
Proteine:
4,62 g
Fibre:
39, 8g
Sare:
35 mg
Mod de utilizare:
în industria alimentară, ca substituent pentru cacao.