Făina de alac este obținută din boabele curățate măcinate ale uneia dintre cele mai vechi specii de grâu domesticit. Făina de grâu este un ingredient ideal pentru coacerea pâinii integrale, prăjituri, precum clătite și napolitane.
Beneficii și proprietăți:
făină de grâu
este o opțiune mai sănătoasă decât făina albă obișnuită, deoarece nu a fost rafinată și, prin urmare, conține mai multe fibre, proteine și nutrienți esențiali
grâul alac are un gust și o aromă distinctă, care adaugă un plus de savoare pâinii sau produselor făinoase făcute cu această faină
făina integrală cu grâu alac poate fi folosită în prepararea unui spectru larg de produse alimentare, de la pâine la prăjituri și biscuiți
în comparație cu alte tipuri de făină, făina integrală cu grâu alac poate fi mai bine tolerată de către cei care au probleme digestive, deoarece conține mai multe fibre care ajută la menținerea unei digestii sănătoase
Ingrediente:
grâu
făină de grâu alac* 100%, *din agricultură ecologică.
