Fasolea roșie Kidney (fasolea chili) este o excelentăsursă de fibre. Conține amidon, magneziu, zinc, fier și multe vitamine din grupa B, îndeosebi B6, care este răspunzătoare de asigurarea imunității organismului, a stării pielii și a funcționării sistemului nervos.
În general, fasolea roșie kidney se prepară cu chili în salate, supe, mâncăruri de legume șipaste, păstrându-șiformașidupă fierbere.
Beneficii și proprietăți:
Conține puține calorii și ajută la slăbit
Este bogată în proteine de calitate
Conține vitamine și minerale
Accelerează tranzitul intestinal
Ajută la protejarea inimi
Ingrediente:
fasole roșie 100%.
Valori nutriționale/100g:
Valoare energetică:
1170 kJ/ 279 kcal
Grăsimi vegetale:
0,3 g
din care acizi grași saturați:
0,1 g
Carbohidrați:
29 g
din care zaharuri:
2,2 g
Fibre:
28 g
Proteine:
26 g
Sare:
0,02 g
Mod de preparare:
Înaintede folosire, fasolea sespală, apoi seînmoaieînapătimpde celpuțin12 ore. Se fierbeînapănesărată60 min,adăugândsarelasfârșit.
Atenționări:
A nu se lăsa la îndemâna și la vederea copiilor mici. A se păstra la loc răcoros, ferit de lumină și căldură.
