Fisticul este bogat în proteine, minerale (calciu, potasiu, fosfor, magneziu), grăsimi nesaturate vegetale. Arbustul de fistic crește în Grecia, Siria, Turcia, Iran, Pakistan s.a.
Beneficii: -Oferă senzație de sațietate de durată, cu un conținut de 20% proteină. Conținutul mare de magneziu diminuează apariția migrenelor și poate reduce tensiunea arterială.
-Pentru sistemul osos și dantură este recomandat prin conținutul său bogat în fosfor.
-Fisticul este o sursă valoroasă de proteină, minerale și grăsimi sănătoase.
Mod de cosnum: Poate fi consumat ca atare, prăjit și sărat (cu sare fără adaos de iod), mărunțit și presărat peste înghețate, tarte cu creme ușoare, ciocolată neagră s.a.
