Quinoa este o pseudocereală cu beneficii deosebite pentru sănătate, motiv pentru care a fost încadrată de către specialiști în categoria superalimentelor. Ea aduce în alimentația ta o importantă doză de proteine, plus fibre, potasiu, fier, calciu, fosfor, cât și toți cei cei 9 aminoacizi esențiali necesari dezvoltării musculaturii. Quinoa nu conține deloc zaharuri, colesterol sau gluten, așadar poate fi consumată și de către persoanele care prezintă intoleranță la acest compus, de cele care doresc să își păstreze o greutate echilibrată sau să elimine kilogramele în exces.
Mod de utilizare: Fulgii de quinoa au o consistență fină și devin pufoși în contact cu lichidele, motiv pentru care pot fi consumați simplu cu băuturi vegetale sau integrați cu mare ușurință în numeroase preparate culinare dulci sau sărate, de la budinci, salate, milkshake-uri, smoothie-uri, supe și până la sosuri.
Ingredient: fulgi de quinoa.
Produsul nu provine din culturi modificate genetic.
Declarație nutrițională/100g:
| Valoare energetică: |
1615 kJ/ 386 kcal |
| Grăsimi: |
3 g; din care acizi grasi saturati: 0,3 g |
| Glucide: |
72 g, din care zaharuri: 1 g
|
| Fibre: |
4,5 g |
| Proteine: |
14 g |
| Sare: |
0 g |
Beneficii:
-Micuțele bobițe sunt bogate în proteine, magneziu, fibre și fier. De asemenea, sunt o sursă foarte bună de fosfor și calciu, recomandându-se în special în regimurile alimentare vegane.
-Această preudocereala oferă organismului o cantitate foarte mare de energie, mulțumită conținutului bogat de riboflavina. Această mai este cunoscută și sub denumirea de vitamina B2. Ele ajută și circulația sanguină în organism, îmbunătățind, astfel, metabolismul acestuia, dar și calitățile cognitive ale creierului.
-Ele contribuie la absorbția colesterolului, având proprietăți anticanceroase și antiinflamatorii. Funcționarea întregului sistem cardiovascular este îmbunătățită datorită consumului semințelor de quinoa. Astfel, se previne apariția unor boli cardiovasculare noi și se ajută la tratarea celor vechi.
