Iaurt vegan cremos, cu afine, fără zahăr, fermentat cu culturi lactice vegane, pe bază de caju. Perfect pentru micul dejun al fiecărei dimineți.
Ingrediente: băutură de caju* 48% (apă, sâmburi caju*), apă de cocos*, struguri*, coacaze* 12%, amidon de tapioca*, ulei de cocos*, lămâie*, soc*, pudră de roșcove*, culturi lactice vegane (S.thermophilus, L.bulgaricus, L acidophilus, B.lactis). *=din culturi certificate ecologic.
Mod de servire: Se poate consuma dimineața, seara sau între mese. Este perfect ca mic dejun alături de cereale crocante și fructe. De asemenea poate reprezenta cu succes o gustare între mesele principale.
Beneficii:
- Este un produs fără lactoză.
- Ingredientele folosite pentru prepararea iaurtului vegetal provin din culturi certificate ecologic, astfel este o gustare sigură pentru toată familia.
- Nucile caju sunt o sursă bună de vitamina B1 (tiamină), care mai este denumită și “vitamina bunei dispoziții†sau “vitamina performanței intelectualeâ€, o vitamină care are un rol esențial pentru sănătatea fizică și psihică a omului, având efecte benefice asupra sistemului nervos și a comportamentului psihic.
- Caju este bogat în fibre, vitamine: acid folic (B9), riboflavină (B2), minerale: potasiu, fosfor, magneziu, seleniu. Poate fi folosit pentru prepararea mâncărurilor vegane, creme pentru tort, mic dejun cu fulgi de ovăz și semințe sau consum direct. Gustul sau este delicat și cu o cantitate mică de sare, poate chiar să imite iaurtul de vacă.
Valori nutriționale/100 g:
| Valoare energetică: |
371 Kj/ 89 kcal |
| Grăsimi: |
2,3 g |
| din care saturate: |
0,8 g |
| Carbohidrați: |
15,4 g |
| din care zaharuri: |
11 g |
| Proteine: |
1,1 g |
| Sare: |
0,02 g |
