Laptele este un aliment valoros, motiv pentru care, din cele mai vechi timpuri s-a căutat o metodă de conservare a sa sub diverse forme și în condiții convenabile. Obținerea laptelui praf din lapte se face printr-un proces fizic, simplu, format din două etape:
Etapa I - laptele este pasteurizat timp de 15 secunde la 72°C și concentrat prin evaporare. Apa prezintă în mod natural în lapte este parțial eliminată. Ceea ce rezultă după evapoararea conținutului de apă, este lapte concentrat.
Etapa a II-a - laptele concentrat este pulverizat în particule fine într-un jet de aer fierbinte eliminându-se astfel complet apa și rezultând laptele praf.
Ingrediente: lapte praf, fabricat din lapte degresat, proaspăt.
Beneficii:
-Percepția generală este că laptele praf este un produs nociv pentru sănătate, însă procesul de obținere a laptelui praf este unul fără transformări chimice și fără adăugare de substanțe cu potențial dăunător pentru organism. Laptele praf este compus din proteinele, glucidele, lipidele și mineralele din lapte, în formă concentrată.
Acest site utilizează cookie-uri. Multe dintre ele sunt necesare pentru operarea site-ului web și a funcțiilor sale, altele sunt utilizate în scopuri statistice sau de marketing. Prin decizia "Accept doar cookie-urile esentiale" va vom respecta confidentialitatea si nu vom seta cookie-uri care nu sunt necesare pentru functionarea site-ului.
Essential
Statistics & Marketing
Acceptă toate
Acceptă doar cookie-urile esențiale
Setări privind confidențialitatea
save & close
Essential
Cookie-urile esențiale permit funcții de bază și sunt necesare pentru buna funcționare a site-ului web.
arată informații
Statistics & Marketing
Cookie-urile de marketing sunt utilizate de către terți sau editori pentru a afișa publicitate personalizată. Acestea fac acest lucru prin urmărirea vizitatorilor pe diferite site-uri web.
