Năutul (numit și garbanzo beanssau mazărea berbecilor) este o leguminoasă veche, de origine asiatică, apreciată pentru valoarea sa nutritivă. Este bogat în fibre și proteine, fiind o alternativă excelentă la carne. Conține vitamine din grupul B, folat, minerale esențiale (magneziu, fier, potasiu, fosfor, calciu) și antioxidanți. Poate fi consumat în diverse forme: humus, falafel, supe, salate sau sub formă de făină.
Beneficii și proprietăți:
Bogat în fibre – susține digestia
Sursă bună de proteine – alternativă la carne
Conține vitamine din grupul B și folat
Aport de minerale: fier, magneziu, potasiu, fosfor, calciu
Ajută la controlul greutății
Sprijină sănătatea inimii
Are efect antioxidant
Ingredient:
Năut
Valori nutriționale/100g:
Valoare energetică
1628 kJ/ 389 kcal
Grăsimi
5,5g
din care acizi grași saturați
0g
Glucidă
58g
din care zaharuri
2,4g
Fibră
0g
Proteine
19g
Sare
0g
Atenționări:
A nu se consumă dacă sunteți alergici la unul din ingrediente. A se păstra la loc răcoros ferit de razele soarelui. A nu se lăsa la îndemâna copiilor.
Despre producător:
SanoVita - o gamă produse vegetariene variate: cereale, rondele, fructe uscate, băuturi vegetale, tofu și soia, ideale pentru mese principale și gustări sănătoase
Galmeanu A.
Il folosesc pentru “branza” de naut, ca alternativa la produsele din lapte. Pentru mine este de mare ajutor.