Polenul crud este un aliment de mare valoare care aduce ameliorări de sănătate uneori importante, fie și numai datorită conținutului său bogat de antioxidanți, cu rol important în prevenirea îmbătrânirii și îmbolnăvirii. Polenul crud este extrem de bogat în enzime, iar spre deosebire de polenul uscat, congelarea nu distruge aceste enzime. Enzimele din polen ajută la asimilarea vitaminelor, mineralelor și tuturor substanțelor nutritive din alimentele consumate.
Mai mult, micronutrimentele sunt active pentru că sunt intacte, ceea ce face din polenul crud un aliment â€viuâ€, fiind singurul produs ce dinamizează atât mucoasa, cât și flora intestinală. Polenul crud pare a fi alimentul ideal pentru a reface flora intestinală datorită faptului că acesta conține lactofermenți atunci când este proaspăt. Cercetările de laborator din ultimii ani au dezvăluit un important conținut de lactobacili și bifidobacterii, toate acestea fiind folositoare tubului nostru digestiv, unde polenul crud poate reface flora habituală.
Acest probiotic vegetal conține și câteva tipuri de drojdii, care la nivelul intestinelor ne protejează contra instalării unor micoze. S-a demonstrat efectele benefice ale polenului crud asupra tranzitului, a colitelor, chiar a maladiei Crohn.
Ingrediente: Polenul crud de prun 70%. Polenul crud de salcie 20%. Polenul crud de păpădie 10%.
Mod de administrare:
- Copii - 1 lingurță/zi (5g);
- Adulți - 1 linguriță/ zi (15g);
Pentru eficiență maximă, se recomandă o cură de minim 6-7 săptămâni, de două ori pe an, primăvara și toamna. Polenul crud de castan dulce și mur poate fi consumat tot timpul anului, fără restricții.
Beneficii:
- Echilibrează sistemul digestiv;
- Stimulează buna funcționare a stomacului, bilei și ficatului;
- Crește capacitatea de concentrare;
- Ajută la întreținerea frumuseții tenului;
- îmbunătățește forma fizică și rezistența la efort.
Polenul crud de prun prezintă o acțiune benefică asupra stomacului, bilei, ficatului, și normalizează apetitul alimentar. Acesta reprezintă un ajutor de nădejde în cazul în care te confrunți cu probleme ale sistemului digestiv. Pe lângă faptul că îmbunătățește forma fizică și mărește rezistența la efort, polenul crud de prun este un stimulent al memoriei, crescând în același timp capacitatea de concentrare și reducând stările negative.
Prin aportul suplimentar de nutrimente, polenul crud de prun încetinește procesele de îmbătrânire și întreține frumusețea tenului, pielea își regăsește luminozitatea și transparența.Polenul crud de prun se produce în cantități mici, perioada de înflorire maximă fiind foarte scurtă. Se găsește în amestec, în mică proporție, cu polenul de salcie.
Condiții de păstrare:
Polenul crud de trandafir sălbatic se păstrează obligatoriu la congelator, la temperaturi cuprinse între -5ºC și -18ºC. Polenul crud de trandafir sălbatic rezistă până la 5 zile în afara congelatorului, în ambalajul original, și până la 10 zile în frigider, după desigilare, fără să își piardă din proprietăți.
Deși se păstrează la congelator, polenul crud de trandafir sălbatic nu îngheață datorită conținutului său scăzut de apă (aproximativ 8-10%). Acest lucru permite consumul său imediat după ce a fost scos din congelator.
Valori nutriționale /100g:
Valoare energetică |
1364 kj/ 324 kcal |
Grăsimi |
6,7 g |
din care acizi grași saturați |
2,1 g |
Glucide |
41 g |
din care zaharuri |
35 g |
Fibre |
8,4 g |
Proteine |
21 g |
Sare |
<0,1 g |