Chimenul negru, cunoscut și ca negrilică, a fost folosit de-a lungul timpului atât în bucătărie, cât și în scopuri medicinale. Este foarte popular în bucătăria orientală, fiind adăugat în preparate cu carne, legume, brânzeturi și supe. Semințele sale au o aromă ușor piperată și amară, iar prăjite devin mai bogate la gust.
În România, chimenul negru este folosit cel mai des la condimentarea brânzei telemea și a cașcavalului. De asemenea, este un ingredient des întâlnit în amestecurile de condimente, cum ar fi garam masala. Pe lângă gustul său, chimenul negru are și proprietăți terapeutice, fiind benefic pentru întărirea imunității, reducerea presiunii arteriale și ajutând în combaterea diabetului.
Beneficii și proprietăți:
Întărește sistemul imunitar
Reduce presiunea arterială
Eficient împotriva diabetului
Stimulează digestia
Are proprietăți antiinflamatorii
Sprijină sănătatea cardiovasculară
Ajută la combaterea infecțiilor
Contribuie la detoxifierea organismului
Îmbunătățește sănătatea pielii și părului
Ajută în caz de alergii și astm
Ingrediente:
semințe chimen negru(Nigella sativa )
Valoare nutrițională/100g:
Valoare energetică
537 Kcal/ 2248 Kj
Grăsimi
50 g
din care acizi grași saturați
7 g
Glucide
23 g
din care zaharuri
0,3 g
Proteine
18 g
Fibre
12 g
Sare
0,01 g
Atenționări:
Este contraindicat persoanelor care sunt alergici la unul din ingrediente produsului. A se păstra la loc răcoros ferit de razele soarelui. A nu se lasă la îndemâna copiilor. Poate conține urme de: migdale, alune, arahide, nuci, muștar, semințe de susan, gluten.
Despre producător:
Herbavit - fondată în 2006 la Oradea, oferă produse naturale de calitate din plante medicinale. Sub brandul HerbalSana, compania aduce o gamă variată de soluții naturale pentru susținerea echilibrului și sănătății organismului.