Susanul alb este format din semințe mici, ovale și albe, cunoscute pentru gustul lor delicat și ușor de nucă. Aceste semințe sunt folosite în diverse preparate culinare, inclusiv în salate, produse de panificație, sosuri și deserturi. Susanul alb este apreciat nu doar pentru aroma sa, ci și pentru profilul său nutrițional bogat.
Beneficii și proprietăți:
Susan alb
Bogate în calciu : Susțin sănătatea oaselor și a dinților.
Conținut ridicat de proteine : Ajută la creșterea și repararea țesuturilor.
Sursă de fiber : Îmbunătățesc digestia și contribuie la prevenirea constipației.
Conțin magneziu : Sprijină funcționarea mușchilor și nervilor.
Antioxidanți : Protejează celulele împotriva stresului oxidativ.