Sursă de proteine. Fără ulei de palmier. Untul de arahide și cânepă este bogat în proteine și sărac în carbohidrați, fiind ideal în diete low carb. Untul de arahide este un aliment gustos, extrem de versatil și în același timp surprinzător de sănătos, deși are un continut ridicat de calorii. Dacă este consumat cu moderație, este un aliment care participă la construirea cantității necesare de calorii zilnice care ne menține sănătatea și un bun tonus psihic. în plus, conține multe grăsimi, o parte nesaturate, si o parte saturate. Grăsimile benefice și proteinele din compoziția lui pot preveni diabetul și chiar boala Alzheimer.
Ingrediente: arahide* (90%), semințe de cânepă* (10%) *din agricultură organică. Contraindicat persoanelor alergice la susan, arahide sau alte tipuri de nuci.
Mod de servire: Untul de arahide poate fi consumat întins pe pâinea prăjită, așa cum îl consumă americanii, dar și sub formă de dressing pentru salate, că ingredient pentru smoothie-uri sau pe post de sos pentru aperitive și gustări.
Beneficii:
- Proprietăți antioxidante – acidul folic, niacina, riboflavină, resveratrolul și alți antioxidanți care se regăsesc în untul de arahide au un rol important în prevenirea bolilor grave precum cancerul, Alzheimer-ul, bolile cardiace sau afecțiunile virale.
- Conținutul de grăsime din untul de arahide este aproape egal cu cel al grăsimilor din uleiul de măsline. Grăsimile nesaturate din untul de arahide ajută la scăderea nivelului de colesterol rău (lipoproteină cu densitate scăzută) și favorizează circulația unui colesterol bun (lipoproteine ​​cu densitate mare).
- Te ajută să slăbești. Deși 2 linguri de unt de arahide conțin destul de multe calorii, combinația excelentă de proteine și fibre face că această cantitate să fie extrem de sățioasă. Astfel, te saturi repede și pentru mai mult timp.
- îți dă energie. Deoarece conține cantități mari de proteine și grăsimi sănătoase, untul de arahide asigură caloriile de care organismul are nevoie pentru a se energiza. Tocmai de aceea, acest aliment sățios este perfect pentru a fi consumat la micul dejun, cu biscuiți „crackers†sau pâine prăjită.
- Sursă bogată de proteine – având în vedere că 100 g de unt de arahide conțin peste 25 de grame de proteine, untul de arahide este considerat o importantă sursă proteică. Proteinele consumate se transformă in aminoacizi și sunt folosite pentru repararea celulară, dar și pentru regenerarea celulelor.
Declarație nutrițională/100g:
Valoare energetică: |
2423 kJ/578 kcal |
Grăsimi: |
47,5 g |
din care acizi grași saturați: |
6 g |
Carbohidrați: |
18,1 g |
din care zaharuri: |
4,2 g |
Fibre: |
11,2 g |
Proteine: |
25,3 g |
Sare: |
0,04 g |